C’est sous une neige diluvienne que je me suis rendue hier à Issy-lès-Moulineaux, afin de tester le magnifique restaurant l’Ile. Entièrement rénové le mois dernier, ce petit paradis perdu, propriété du groupe Bertrand (qui détient aussi le Volfoni) vaut le déplacement. Décryptage.
Ne vous fiez pas à ses allures de manoir du XIXème, l’Ile est bel et bien un restaurant. A l’intérieur, nouveau bar à cocktails, nouvelle ambiance et nouveau fumoir avec cave à cigares et à whiskies, le tout dans une déco aux allures de maison de maître signée du designer François Lamazerolles. Ici, matériaux bruts, volumes spacieux, structures en acier, couleurs sombres et larges verrières confèrent une atmosphère ultra-cosy. Mention spéciale pour la cheminée en bois qui règne au milieu de la pièce.
Côté cuisine, la nouvelle carte imaginée par Maryan Gandon, le directeur culinaire, propose des plats traditionnels et savoureux, autour de produits frais et de saison. A goûter sur place ? Les cocktails maison à se damner (coup de foudre pour le « Pourquoi pas »: Rhum Baccardi Gold, ananas frais, Amaretto, liqueur de noisette et miel). Enchaînez ensuite sur une délicieuse sole meunière ou pour les inconditionnels de viande, sur un filet de boeuf extra tendre aux morilles et frites à la truffe maison. Divinissime.
Et entre 2 plats vous pouvez toujours vous prendre pour Sherlock Holmes, lovés dans l’un de ces fauteuils en cuir.
Le plus ? La formule du dimanche: un plat unique à se partager, servi dans une cocotte en fonte.
L’Ile, 170, quai Stalingrad à Issy-lès-Moulineaux, Tèl: 01 41 09 99 99. Ticket moyen: 55€, formule déjenuer à 21€ et plat du dimanche 28€ par personne.
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